केक ( खाद्य भ्रमंती भाग ४)
केकचा इतिहास आणि त्याची उत्पत्ती :
सध्याच्या घडीला हा सर्रास खाल्ला जाणारा खाद्यपदार्थ एखाद्या सेलिब्रेशन किंवा पार्टी याशिवाय अधुरीच . पूर्वी फक्त क्रिसमस अथवा वाढदिवस याव्यतिरिक्त केक फारसा खाण्यासाठी वापरला जात नव्हता. जसं प्रत्येका खाद्यपदार्थाला कुठून तरी सुरुवात होतेच त्यानुसार केक च देखील आहे.
केकचा इतिहास
केक हा एक लोकप्रिय आणि चवदार खाद्यपदार्थ आहे जो जगभरातील लोकांना आवडतो. केकचा इतिहास हा प्राचीन काळापासून सुरू होतो.
प्राचीन मिस्र आणि ग्रीसमध्ये, लोक गोड आणि मीठाचे केक बनवत असे. या केक्समध्ये सामान्यतः गहू, मध, आणि फळांचा वापर केला जात असे.
केकची उत्पत्ती
प्राचीन काळात लोक ब्रेड आणि भाज्या एकत्र करून एक पदार्थ बनवत होते ज्याला 'प्लमपुडीज' म्हटले जायचे.सोळाव्या शतकात यामध्ये गहू चे पीठ मिसळू लागले.यानंतर यामध्ये अंडी लोणी, फळांची गर घालू लागले.ज्या लोकांच्या घरात तंदूर असायचा ते तंदूर मध्ये त्या मिश्रणाला बेक करू लागले. (तंदूर हा भट्टीचाच एक प्रकार आहे जो घरी सहज उपलब्ध असायचा पूर्वीच्या काळी).
हळूहळू या प्लम पुडीज ची जागा 'प्लम केक' ने घेतली. रशिया मार्गे केक हा संपूर्ण जगभरात प्रसिद्ध झाला.
प्राचीन काळात लोक ब्रेड आणि भाज्या एकत्र करून एक पदार्थ बनवत होते ज्याला 'प्लमपुडीज' म्हटले जायचे.सोळाव्या शतकात यामध्ये गहू चे पीठ मिसळू लागले.यानंतर यामध्ये अंडी लोणी, फळांची गर घालू लागले.ज्या लोकांच्या घरात तंदूर असायचा ते तंदूर मध्ये त्या मिश्रणाला बेक करू लागले. (तंदूर हा भट्टीचाच एक प्रकार आहे जो घरी सहज उपलब्ध असायचा पूर्वीच्या काळी).
हळूहळू या प्लम पुडीज ची जागा 'प्लम केक' ने घेतली. रशिया मार्गे केक हा संपूर्ण जगभरात प्रसिद्ध झाला.
केकची उत्पत्ती इंग्लंडमध्ये झाली असे मानले जाते. 17व्या शतकात, इंग्लिश शेफांनी केक बनवण्यासाठी एक विशेष प्रकारची पिठे तयार केलीत. या पिठा मध्ये गहू, साखर, अंडी, आणि दूध यांचा समावेश होता.
केकचे प्रकार
केकचे अनेक प्रकार आहेत, जसे की:
1. स्पॉन्ज केक
2. बटर केक
3. फ्रूट केक
4. चॉकलेट केक
5. व्होलनट केक
2. बटर केक
3. फ्रूट केक
4. चॉकलेट केक
5. व्होलनट केक
कृती :
केक बनवण्याची प्रक्रिया ही एक सोपी आणि रुचिकर प्रक्रिया आहे. केक बनवण्यासाठी लागणारे मुख्य घटक आहेत:
1. गहू
2. साखर
3. अंडी
4. दूध
5. लोणी
2. साखर
3. अंडी
4. दूध
5. लोणी
केक बनवण्याची प्रक्रिया येथे आहे:
1. गहू पीठ / मैदा , साखर, अंडी, दूध, आणि लोणी एकत्र मिसळून एक मिश्रण तयार करा.
2. मिश्रणाला एका बाउलमध्ये ठेवा आणि त्याला एका ओवनमध्ये बेक करा.
3. केक बेक झाल्यानंतर, त्याला एका प्लेटवर ठेवा आणि त्याला थंड करा.
2. मिश्रणाला एका बाउलमध्ये ठेवा आणि त्याला एका ओवनमध्ये बेक करा.
3. केक बेक झाल्यानंतर, त्याला एका प्लेटवर ठेवा आणि त्याला थंड करा.
केक खाण्याचे अनेक फायदे आहेत, जसे की:
1. केक हा एक चवदार आणि आनंददायक खाद्यपदार्थ आहे.
2. केकमध्ये कार्बोहायड्रेट्स, प्रोटीन, आणि फायबर यांचा समावेश होतो.
3. केक खाण्याने शरीराला ऊर्जा मिळत
2. केकमध्ये कार्बोहायड्रेट्स, प्रोटीन, आणि फायबर यांचा समावेश होतो.
3. केक खाण्याने शरीराला ऊर्जा मिळत
केक खाण्याचे अनेक नुकसान आहेत, जसे की:
1. केक मध्ये साखर आणि लोणी यांचा समावेश होतो, जे तुमच्या शरीराला नुकसान पोहोचवू शकतात.
2. केक खाण्याने तुमच्या शरीराचे वजन वाढू शकते.
3. केकमध्ये काही घटकांचा समावेश होतो, ज्यामुळे एलर्जी होऊ शकते.
--------------------
लेखिका : अहाना कौसर
2. केक खाण्याने तुमच्या शरीराचे वजन वाढू शकते.
3. केकमध्ये काही घटकांचा समावेश होतो, ज्यामुळे एलर्जी होऊ शकते.
--------------------
लेखिका : अहाना कौसर
(सदर लेखाचे सर्व हक्क लेखिकेकडे आहेत तरी कोणी परवानगीशिवाय कॉपी-पेस्ट करू नये )
Download the app
आता वाचा ईराच्या कथा सोप्या पद्धतीने, आजच ईरा app इंस्टॉल करा