चिजी बाईटस

सगळ्यात आधी एका पसरट पॅनमध्ये एक कप दूध गरम करण्यासाठी ठेवूया....... दूध गरम झाल्यावर त्यामध्ये दोन चमचे बटर घालूया........ त्याचबरोबर चीज चे क्युब दुधात टाकूया...... हे सर्व पदार्थ वितळेपर्यंत दूध कमी गॅस वर चमच्याने सतत ढवळत राहायचे........ सगळ वितल्यानंतर त्याच एक गाढ मिश्रण तयार होईल........ त्या मिश्रणामध्ये आपल्या आवडीनुसार चिली फ्लेक्स आणि ऑरर्गानो मिक्स करा........... आता गॅस बंद करून त्या मिश्रणात एक कप मैदा चमचाच्या सहाय्याने चांगला मिक्स करून घ्या....... पॅन थंड झाल्यानंतर तो मैदा त्या मिश्रणात व्यवस्थित मळून घ्या........ बघा असं पाणी टाकण्याची गरज पडणार नाही...... मळलेल्या पिठाचा व्यवस्थित गोळा बनवून घ्या.......